Pão com manteiga de alho e queijo ralado
Este pãozinho é uma pequena refeição saborosa, você só precisa de algumas fatias de rabanete, salgadas e algumas fatias de tomate.
Rápido, barato e absolutamente delicioso!
Você precisa:
- 1 pau de pão branco, também pode ser um dia de idade (então um almoço de domingo)
- 150 g de manteiga
- 3 dentes de alho esmagados
- Queijo ralado, pecorino ou parmesão, cerca de 150 g
- Sal, páprica doce e pimenta
- 4 tomates
- 1 rabanete
É assim que funciona:
- Corte a varinha a cada 2 cm em ângulo, mas não a corte. O solo deve ficar junto.
- A manteiga é agitada cremosa em uma tigela enxaguada quente, misturada com um pouco de sal e os dentes de alho esmagados. Unte a manteiga generosamente entre as fatias, em seguida, cubra com o pão inteiro.
- Coloque o pão em uma assadeira no papel manteiga. Generosamente polvilhe queijo ralado sobre ele, tempere com páprica, sal e pimenta.
- Agora o pão é assado no forno a 180 ° C por cerca de 10 minutos ou até ficar marrom. O rabanete é cortado, polvilhado com sal, assim como os tomates.
Preparado em pratos grandes, por pessoa um generoso pedaço de pão, guarnecido com rabanete e tomate.
Eu sei que é muita manteiga e muito queijo - mas você não come carne. Talvez uma barra de chocolate depois!
