Repolho cozinhar sem evolução de gás
Todo mundo sabe que o repolho tende a causar flatulência. Minha mãe me ensinou a preparar qualquer tipo de repolho da seguinte maneira: Coloque o repolho com cerca de dois dedos de água e leve para ferver. Escorra a água e substitua o repolho por água fresca. Neste ponto, eu também costumo temperar o repolho. As substâncias de volume do repolho são liberadas durante a primeira fervura e despejadas com a água. Então você pode comer repolho com os amigos e, em seguida, fazer alguma coisa sem as calças beliscarem. By the way, você pode fazer o mesmo com alho-poró.
