Sanduíches de queijo baratos com uma torção
Meu marido recentemente se transformou em um amante do queijo de saúde e, embora ele ama a grande variedade e escolha, mas muitas vezes é decepcionado em termos de gosto e preço. Sabendo que ele gostava de comida picante e internacional, eu inventei algo que realmente me emocionou (e eu): sanduíches de queijo com um toque apimentado.
Todos os queijos fortificados adquiridos são, em última instância, apenas queijo (razoavelmente neutro) com especiarias / ervas.
As adições se destacam e você paga por um preço muito mais alto do que o queijo realmente vale: Em média, 1 quilo de queijo enriquecido custa entre 15 e 20 euros, comigo. B. Gouda / queijo manteiga a um máximo de 5 euros / quilo a qualquer hora e em qualquer lugar.
Temos uma propensão para o queijo de noz, queijo cominho, pimenta e queijo chili. No entanto, geralmente perdemos o sabor e o gosto certos. Muitos queijos não cumprem o que prometem: as especiarias são realmente para ver e saborear, o queijo é difícil de provar.
No começo eu tentei derreter o queijo para apimentar meu próprio gosto, não deu certo.
Então cheguei à solução mais óbvia:
Uma fatia de pão é passada com manteiga ou margarina.
- Vou dar uma pitada
- Pimentão ou
- Flocos de pimenta ou
- pimenta ralada grossa ou
- Mistura de especiarias marroquinas ou
- mistura de especiarias orientais ou
- Cominho (cominho) ou
- Mistura de ervas italiana ou
- Ervas de Provence / Jardim Ervas ou
- páprica
- ....
e cubra a fatia de pão com Gouda, queijo de manteiga ou Emmental - dependendo do seu gosto.
Em nossa mesa de café da manhã são sempre alguns shakers de especiarias pequenas (buracos maiores do que sal e pimenta shakers) com as especiarias mencionadas e nós? desde então nosso pão de queijo ao seu gosto.
Você também pode polvilhar o ingrediente escolhido diretamente no queijo.
Especiarias ásperas, z. Por exemplo, para a mistura de especiarias marroquina / árabe, eu já moí finamente, então você não morde grãos duros.
Experimente!
