Bolo de chocolate com recheio de bagas
tempo
Tempo de preparação: 30 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 30 min.
Tempo total de preparação: 1 hora
Uma receita simples e rápida para um bolo de chocolate com recheio de bagas!
Como a visita da semana passada tinha sido marcada por um curto período de tempo, eu estava procurando uma receita para um bolo rápido. É onde a receita deste delicioso bolo de chocolate, que eu tinha comido recentemente na festa de aniversário de um bom amigo e que ela revelou para mim, estava certa. Eu também tinha todos os ingredientes necessários na casa, então eu poderia começar imediatamente.
Posso recomendar a receita, é fácil e vai muito rápido e o bolo ficou delicioso!
ingredientes
Para uma mola de 28 cm
- 150 g de manteiga
- 300 g de açúcar
- 1 pck de açúcar de baunilha
- 1 pitada de sal
- 6 ovos
- 150 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de refrigerante
- 200 g de nozes moídas (você também pode levar amêndoas)
- 150 g de chocolate bloco
- algo rum
- cerca de 2-3 colheres de sopa de geléia de frutas vermelhas
- 1 copo de frutas (eu tinha 400 g de cranberries), (groselhas, mirtilos, framboesas ou amoras, se quiser)
- Açúcar em pó ou cobertura de chocolate e coco ralado
A preparação também é muito simples:
preparação
- Primeiro, escorra as frutas e aqueça o forno a 200 graus.
- A manteiga macia é batida cremosa com açúcar e açúcar de baunilha com um mixer de mão, em seguida, os ovos são mexidos um após o outro um por um.
- A farinha misturada com o fermento e as porcas moídas são adicionadas em porções e bem agitadas.
- Por fim, o chocolate grosseiramente ralado é levantado e a massa é colocada no bolo de manteiga untado polvilhado com coco ralado.
- Agora assar no forno pré-aquecido e asse por cerca de 10 minutos a 200 ° C, em seguida, defina a temperatura para 180 graus e asse o bolo por mais 20-25 minutos. Não se esqueça da amostra de pauzinhos!
- Primeiro, deixe o bolo esfriar um pouco no molde, solte-o e deixe-o esfriar completamente.
- Em seguida, o bolo é dividido horizontalmente com um fio de torção no meio. Em seguida, reguei a metade inferior com um pouco de rum (tomei rum branco), espalhei a geléia e cobri com as frutas escorridas.
- Então a segunda metade é colocada sobre ela (se você quiser, esta metade também pode ser um pouco de álcool!) E o bolo coberto com cobertura de chocolate e polvilhado com coco ralado. Mas você também pode simplesmente borrifá-los com açúcar em pó.
- Claro, o álcool também pode ser deixado de fora completamente ou você pode mergulhar o bolo com um pouco de suco de baga.
Mais uma dica
Este bolo tem um gosto ainda melhor se você assar 1 ou 2 dias antes do consumo, porque então é ainda melhor puxado!
Desejo-lhe bom apetite!
