Cachorro frio
ingredientes
- 250 g de óleo de coco
- 2 ovos frescos
- 1 pitada de sal
- 150 g de açúcar em pó
- 4 colheres de sopa de cacau
- 1 colher de sopa de pó de café solúvel (descafeinado)
- 4 colheres de sopa de pistache picado
- 1 pck de biscoitos de manteiga Balsen
- Derreta o óleo de coco e deixe esfriar.
preparação
Bata os ovos, sal e açúcar em pó até ficar espumoso. Primeiro cacau e café em pó, em seguida, misture o óleo de coco. Coloque um molde de caixa com película aderente, depois espalhe os pistaches picados primeiro, depois uma camada de massa de chocolate, depois uma camada de biscoitos. Sempre alternando, até que a forma esteja cheia. Cubra com papel alumínio e coloque na geladeira.
Tempo de preparação: 25 min.
Tempo de resfriamento: 2 horas
Por peça: 365 kcal
