Prato de legumes colorido com salmão e queijo rola
tempo
Tempo de preparação: 15 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 15 min.
Hoje eu tenho um delicioso prato de vegetais para você, que recebe um chute especial através dos rolinhos de salmão e queijo assados. Experimente!
Ingredientes (para uma pessoa)
- 1 cenoura
- 150 g de aipo
- 7 azeitonas grandes recheadas com jalapenos
- 100g de cogumelos shitake
- 1 fatia de gengibre, cerca de 2x2cm, 1/2 cm de espessura
- 3 fatias finas de salmão defumado
- 3 fatias finas de Tilsiter
- 1/2 colher de chá de páprica, rosenscharf e doce, alcaravia e pimenta da Jamaica
preparação
- Corte a cenoura completamente limpa e os cogumelos shitake, cortando o aipo descascado. Pique o gengibre.
- Enrole uma fatia de queijo e envolva uma fatia de salmão defumado sobre ela.
- Frite os legumes com cogumelos, gengibre e especiarias por 5 a 10 minutos em fogo baixo no óleo, mexa bem.
- Em paralelo, asse as fatias de queijo no forno durante 5 minutos a 200 graus.
- Por fim, coloque os rolos nos legumes fritos.
Aproveite sua refeição!
