Camembert frito
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 5 min.
Tempo total de preparação: 15 min.
Transforme Camembert em farinha, ovo e pão ralado. Em seguida, mergulhe novamente no ovo e no pão ralado. A panela dupla é necessária porque o Camembert, ao contrário, expira ao fritar. Aqueça a gordura em uma panela de aproximadamente 8 cm de altura. Teste com a colher de pau se a gordura estiver quente o suficiente: se as bolhas subirem na madeira, este é o caso. Em nenhum caso antes do camembert já na gordura, caso contrário, a gordura é absorvida. Asse até dourar (cerca de 5 minutos). Em seguida, escorra no papel da cozinha.
