Deliciosa alface com molho de limão
tempo
Tempo total de preparação: 15 min.
Tão fácil e rápido quanto minha avó alface aqui mesmo no TheFruitAndFlowerBasket:
Ingredientes para uma alface
- 1-2 colheres de sopa de açúcar em pó (o açúcar normal também vai)
- 1 - 1,5 limões (dependendo da quantidade de suco)
- 1 colher de chá de óleo (por exemplo, óleo de colza)
- 1 pitada de sal
preparação
- A partir da alface retire as folhas externas, que muitas vezes não parecem muito apetitosas.
- Em seguida, lave as folhas individuais e arranque-as em pedaços pequenos.
- Polvilhe com o açúcar em pó e esprema o limão.
- Adicione o suco, o óleo e o sal, talvez um pouco de água (4-5 colheres de sopa se desejar mais molho).
- Mexa e pronto!
Dica:
Se de alguma forma não gosto de "nada" (cozinhar iniciantes como eu, isso acontece às vezes), basta tomar um pouco mais de limão e açúcar. Isso sempre ajuda comigo.
Eu gosto desta variante de tudo mais. Mas você pode adicionar um pouco de endro, cebolinha fresca, cebola verde picada ou, além disso, o suco de uma laranja espremida.
Isso deixa a coisa toda mais frutada. Mas então não o original da avó;)
Infelizmente, minha avó morreu há algumas semanas. Ela certamente ficaria feliz se eu introduzir a salada "aqui" aqui ...
