Ensopado holandês
ingredientes
- 4 Mettwursts
- 500 g de cebola
- 500 g de cenouras
- 500 g de batatas
- caldo granulado a gosto
- cerca de 1/2 litro de água
preparação
Fatie a salsicha fatiada e frite em uma panela grande. Descasque ou limpe as cebolas, cenouras e batatas e corte em fatias do mesmo tamanho (de preferência em um processador de alimentos, mas também com uma faca). Então primeiro as cebolas, depois as cenouras e finalmente as batatas nas camadas de maconha. O caldo grained (pode ser um pouco mais, já que este é o único tempero além da salsicha!) Dissolva na água e despeje na panela. Cubra-o, deixe ferver brevemente e deixe ferver por cerca de 20 minutos. Mexa no final, temporada, pronto!
É um guisado muito barato e delicioso. Você pode cozinhar a receita com uma quantidade maior ou menor, mas depois estender ou encurtar o tempo de cozimento de acordo.
Outra dica para os vegetarianos: bom gosto sem a salsicha, em seguida, pare com ervas e talvez pimenta.
