Arroz de jasmim com cebola e molho de atum
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 15 min.
Tempo total de preparação: 25 min.
Eu comi hoje com um colega da China esse arroz de jasmim com molho de cebola e atum e a receita imediatamente escrita para você. Vai rápido e tem muito bom gosto. Poderia também ser muito bom com um pouco de pimenta?
ingredientes
Para dois comedores famintos:
- 250 g de arroz de jasmim
- 2 cebolas maiores
- 200 ml de leite de coco
- 2 fatias de abacaxi, talvez mais, como você gosta
- 1 lata de atum em azeite
- Caldo vegetal de 50 ml
- 1 colher de chá de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo de noz
- 1 colher de sopa de caril em pó
- 1 colher de sopa de farinha
- Sal a gosto
- pimenta branca a gosto
preparação
- Cozinhe o arroz de jasmim como de costume e mantenha-o quente, se necessário.
- Limpe a cebola e metade ao comprimento, em seguida, corte em meia fatias finas.
- Escorra o atum. Misture a farinha e o curry.
- Meça 200 ml de leite de coco. Se você colocar a lata em água quente por alguns minutos antes de abrir e depois mexer bem, uma lata de leite de coco é muito fácil de dividir.
- Corte as fatias de abacaxi em pedaços pequenos.
- Aqueça a manteiga e o azeite e frite as cebolas, junte o atum e frite. Polvilhe a mistura de farinha com curry e assada um pouco mais.
- Em seguida, adicione o caldo eo leite de coco e deixe ferver.
- No final, adicione o abacaxi e aqueça.
- Tempere com sal e pimenta branca.
- Manteiga uma tigela, pressione o arroz na tigela e coloque-o em um prato. Sirva o molho ao redor e sirva imediatamente.
Eu gostei maravilhosamente, eu posso imaginar muito bem usar pasta de caril e ou processar pimenta.
Divirta-se cozinhar e, em seguida, boa fome.
