Mantenha as bagas frescas por mais tempo - puff em água com vinagre
A temporada de frutos começa! (O que mais eu preciso para alimentar meu filho no verão mal) Mas, infelizmente, essas frutas são tão moles e comidas tão rápidas, se não forem comidas rapidamente.
Para mim, o vinagre ajuda:
1 parte de vinagre para 9 partes de água, misture as bagas, lave com água (não é realmente necessário, o sabor do vinagre não fica), seque e coloque na geladeira (mas não no recipiente em que você as comprou).
A maioria das bactérias e esporos são mortos pela água de vinagre e os frutos duram pelo menos o dobro do tempo - framboesas, e. cerca de 1 semana, morangos até 2 semanas na geladeira (sem ficar macio e branco / verde / marrom).
Funciona, claro, com outras frutas ...
Alternativamente, isso também é possível com Soapnut (que infelizmente dificilmente pode ser comprado na Alemanha), ou prata coloidal - tanto matar as bactérias e provaram ser super em minhas viagens tropicais. (então você pode ousar deixar o princípio "ferver, descascar ou deixar" como um princípio para outros viajantes.) Divirta-se com deliciosas frutas frescas.
