Buffers de couve-rábano
tempo
Tempo total de preparação: 30 min.
Aqui está uma rápida refeição rápida: Kohlrabi Buffer.
ingredientes
Para 1-2 pessoas
- 1 kg de couve-rábano (já limpo)
- 1 ovo
- Sal, pimenta, possivelmente noz-moscada
- 3 colheres de sopa de farinha
- Doce de sua escolha (lindo é ameixa ou marmelo, pêra também)
preparação
- Limpe a couve-rábano e esfregue em um mingau fino.
- Despeje em uma tigela e bata no ovo, tempere com as especiarias, adicione a farinha de trigo lentamente e mexa bem.
- Aqueça uma panela, adicione o óleo de cozinha e frite o mingau de couve-rábano em porções douradas dos dois lados.
- Coloque em um prato e distribua a marm de sua escolha.
Boa fome!
