Woodruff jelly
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 4 min.
Período de descanso: 8 horas
Tempo total de preparação: 8 horas 14 minutos
Olá pessoal, esta é a minha primeira tentativa de publicar uma receita aqui.
ingredientes
- 60 g de woodruff fresco (que pode ser encontrado na floresta de abril a junho)
- 500 ml de vinho branco seco
- Suco de uva 500 ml - branco
- 1250 g de geléia de açúcar 1: 1
preparação
- Após a colheita, lave o woodruff, lave-o brevemente com água fria, junte-o a um buquê e deixe secar por cerca de 2 horas.
- Em seguida, coloque o buquê de cabeça para baixo em vinho branco por 6-8 horas e cubra.
- Após 6-8 horas, retire o buquê do vinho branco e peneire o vinho, se necessário, para que não haja folhas no vinho.
- Leve o suco de uva para ferver com o açúcar gelificante e adicione o vinho. Cozinhe por 4 minutos.
- Agora basta encher a gelatina em Twist off jars e selar imediatamente.
- Feito. Tem um gosto totalmente delicioso e excepcional.
