abobrinha carne pan
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 15 min.
Tempo total de preparação: 35 min.
Se, como eu, você tem algumas plantas de abobrinha no jardim (existem várias variedades deliciosas), você tem o problema a partir do final de julho / início de agosto que as coisas crescem quase mais rápido do que você pode comê-los. ;-)) E como não me sinto em pé durante horas no fogão e o uso de arreios deve ser limitado (pelo menos, se você tiver que enxaguar a si mesmo), considerei a seguinte receita.
Quantidades eu não, porque eu nunca pesava ou medi muito com esta receita. :-) Eu sempre faço esse focinho grátis. A carne é tão 200 g por pessoa, um bom guia. Em qualquer caso, se você tiver um apetite saudável. ;-)
ingredientes
- Carne (dependendo da sua preferência: schnitzel de porco, escalope de peru, carne moída, carne fatiada, etc.)
- Cebola (n)
- Zucchini (s)
- Tomate (n)
- Pimentas (ou Ajvar)
- Sopa instantânea em pó (ou cubos de caldo)
- Alho (a vontade)
- Pimenta, sal
- Gordura ou óleo para fritar
preparação
Aqueça gordura ou óleo na panela (eu sempre uso óleo de colza porque é saudável), corte as cebolas e refogue, tempere a carne e frite-as com as cebolas. Dice as abobrinhas e tomates e adicione à panela. Pique as pimentas e adicione à panela. Alternativamente ajvar (1-2 colheres de sopa por pessoa). Corte o alho conforme desejado e adicione-o à panela. Entre virar e cuidar que nada queime. Tempere com sopa em pó ou cubos de caldo, alternativamente tempere com sal e pimenta.
Claro que você pode, dependendo da sua preferência, adicionar mais ingredientes, tal. B. Pepperoni.
Finalmente, abaixe o fogo, deixe a tampa na panela e alguns minutos para passar.
O clou:
Ao preparar carne e legumes juntos na panela, os vegetais ficam com um sabor muito saudável!
