Fígado de Frango Assado
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 15 min.
Tempo total de preparação: 25 min.
Se você gosta de fígado, a seguinte receita é recomendada. É particularmente adequado se você está com pressa ou cansado à noite depois do trabalho e ainda quer cozinhar alguma coisa.
ingredientes
- 500 g de fígado de galinha
- 1 cebola finamente picada
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de chá de manjerona seca
- 1 amontoado de farinha
- 2 colheres de chá de vinagre
- 350 ml de sopa ou água, se você gosta de mais molho, mais, mas você também deve aumentar a quantidade de farinha. O molho não deve ser muito grosso, mas não muito grosso.
- Sal e pimenta
preparação
- Esmalte a cebola em óleo quente e adicione o fígado. Talvez compartilhe pedaços grandes.
- Assado por todos os lados até que não haja mais manchas cruas visíveis.
- Polvilhe a farinha sobre ela e frite brevemente.
- Adicione vinagre, manjerona, sal e pimenta e despeje o líquido.
- Cozinhe por cerca de 15 minutos até que o molho fique cremoso. Mexa de vez em quando.
Eu sirvo batata salsa com ele, mas você também pode arroz ou apenas Resche rola o suficiente.
