Facas afiadas mais seguras que facas borradas
Facas precisam ser afiadas - então você não corta tão rápido quanto com facas cegas.
Isso não é uma contradição! Você lida com facas afiadas com muito mais cuidado do que com as maçantes. Você provavelmente imagina o que poderia acontecer se você se cortasse. É muito mais fácil escorregar com uma faca cega - você já está no polegar. Então, sempre pegue uma faca bem afiada ao cortar vegetais e carne. Além do fato de que é muito mais fácil cortar com facas afiadas - mas isso é óbvio.
