Receita básica de caril tailandês

tempo

Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 10 min.
Tempo total de preparação: 30 min.

A comida tailandesa é popular pela sua frescura e originalidade. Aqui está uma receita básica para suas próprias quatro paredes - rápida, fresca e super deliciosa:

ingredientes

  • Carne ou peixe (como tiras de frango, tiras de carne ou camarão)
  • Legumes (como pimentão, couve-flor, abobrinha, cenoura, tiras de bambu, ou você pode tirar esses sacos de vegetais prontos do congelamento, mesmo com vegetais da Ásia são muitas vezes
  • uma lata de leite de coco
  • Pasta de curry vermelha, amarela ou verde tailandesa (existem nos supermercados normalmente encomendados à volta de 1 euro)

Você pode preparar este prato no wok ou em uma panela ligeiramente maior.

preparação

  1. Simplesmente frite a carne e os legumes, adicione a colher de chá de pasta de caril ao seu gosto e nitidez e despeje o leite de coco, deixe ferver - pronto.
  2. Quem quiser pode desenvolver a receita básica com molho de soja, gengibre, manjericão tailandês, pimenta, calabresa, etc.

Aproveite sua refeição!

Estou ansioso para suas ressonâncias e desejo-lhe um dia de sucesso!

Frango ao curry com leite de coco @CookFork | Junho 2024