Pernas de frango grelhado - sopa incluída
Coxas de frango grelhado são super suculentas e macias, se você cozinhá-los antes de grelhar (também se aplica a Sparerips).
ingredientes
- 4-6 coxas de frango
- Grill de frango tempero
- caldo de carne
- Legumes sopa tk
- 1 ovo
- cerca de 2 colheres de sopa de farinha
preparação
Coloque as coxas de frango cobertas com água fria com vários cubos de caldo de acordo com as instruções da embalagem e cozinhe por uma hora em fogo médio. No meio, tire gordura e espuma. Adicione os legumes 20 minutos antes do final. Peixe fora coxas de frango. Corte a carne para a sopa de um. Polvilhe os outros com o tempero de churrasco e asse em um fogo resistente a abrir em um trilho médio no forno ou grelhar ou assar a 180 ° C (circulação de ar 160 ° C) até que as pernas estejam crocantes, leva cerca de 15 min. Misture o ovo e a farinha até obter uma massa que pinga de viscosidade da colher. Lentamente pingar a massa na sopa fervente e borbulhante e interromper o fluxo de novo e de novo para fazer spaetzle. Deixe esfriar um pouco, adicione a carne.
