Caseira

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Chucrute da avó dos Sudetos
Pode 2024

Chucrute da avó dos Sudetos

Rale couve-rábano "normal" ou "bacon azul" (tipo especial de couve-rábano, mais forte no sabor). Assado 1 cebola em óleo ou gordura até vidrado, adicione as couve-rábano ralado. Adicione um pouco...

Panela de champignon - como na feira
Pode 2024

Panela de champignon - como na feira

tempoTempo de preparação: 15 min. Tempo de cozedura ou cozedura: 15 min. Tempo total de preparação: 30 min. Bem, sobre o Pilutzutzen na FM, estou de volta com uma boa dica, o que há na próxima...

Batata Schnitz & Spatza (Gaisburger Março - Suábia)
Pode 2024

Batata Schnitz & Spatza (Gaisburger Março - Suábia)

500g de batata = grombira 1-1 / 2l bom caldo de carne 500 spaetzle da bolsa ou melhor você mesmo (4 ovos, 500g de farinha, sal, 1 / 4l de água, melhor água com gás = Spaetzle) 2-3 cebolas Cubo de...

Molho de rábano caseiro com bolinhos ou Tafelspitz
Pode 2024

Molho de rábano caseiro com bolinhos ou Tafelspitz

Este caseiro horseradish molho tem realmente puro "vapor" e apenas gostos super delicioso a carne cozida ou almôndegas (receita abaixo). ingredientes 1 pau de rabanete 100g de manteiga 100g de...

Bauernschmaus
Pode 2024

Bauernschmaus

você toma (por cerca de 4 pessoas): 750g de batatas 150g de bacon (quem gosta de crescer) 3-4 ovos 3 colheres de sopa de farinha um pouco de leite 150g de presunto 2 tomates salsa Sal + pimenta ...

Kassler com chucrute
Pode 2024

Kassler com chucrute

tempoTempo total de preparação: 1 hora 30 min. Com a cozinha caseira alemã de hoje - claro, preparada à minha maneira. Coma fácil, certo? Eu frito bacon bissl, sobre ele vem um pequeno Zwibbel...

Couve de hambúrguer com bochecha de porco e batatas assadas
Pode 2024

Couve de hambúrguer com bochecha de porco e batatas assadas

ingredientes: Kale ou fresco, grosseiramente picado ou choque congelado. (Quantidade dependendo das pessoas) 1 bochecha de porco fumada hambúrgueres defumados (a gosto) vários Mettenden (cerca de 10...

Rübenmus
Pode 2024

Rübenmus

Para a receita para 4 pessoas: 500g de batatas 500g de cenoura 1 nabo (aproximadamente 500g) 2 cebolas 250g de bacon entremeado 500g de pescoço Kasseler ou costeleta Kasseler 4-6 salsichas cozidas...

Schnibbelbohnen renano com batatas entre si
Pode 2024

Schnibbelbohnen renano com batatas entre si

Lavar 1 kg de feijões de ácido láctico em uma peneira, deixe ferver brevemente, escorra e ferver novamente com água doce (caso contrário, eles são muito ácidos!). Cozinhe por cerca de 15 minutos....

Pão do diabo - delicioso celestial
Pode 2024

Pão do diabo - delicioso celestial

Por cerca de 10 porções você precisa: ingredientes 750 g picados finos (por exemplo, de frango, carne de porco ou peru picadinho) 2 cebolas (vermelhas) cortadas em meio anel 1-2 dentes de alho...