Creme de baixa caloria - substituição: creme
Isso está acontecendo também? Para muitos pratos, o creme é muito oleoso e o leite é muito frouxo / aguado? Eu descobri uma boa alternativa: creme de café!
Este é o que é vendido nos discounters em pequenos jarros de plástico, z. Zt. Por cerca de 38 centavos. (É com creme H, creme azedo e leite em lata). Tem 12% de gordura.
Eu os uso: Para pratos que precisam de uma pitada de creme para o molho, para espaguete à carbonara, para salada, para ovos mexidos ...
Também tem a vantagem, especialmente se você só precisa de "um tiro": ele mantém alguns dias grandes na geladeira ... eu uso agora com mais freqüência do que o creme ...
P. S. dê uma olhada na lista de ingredientes dessas coisas "creme-casuais": meio creme, meio leite e estabilizantes - prefiro levar o creme mais barato e puro!
