Pimenta de coelho de criador de coelho
- Coloque o coelho em vinagre com açúcar por 24 horas.
- Omitir bacon e frite muitas cebolas.
- Em seguida, adicione a farinha e deixe dourar levemente, despeje a água fria nela.
- Coloque o coelho no molho e cozinhe por 90 minutos.
- Especiarias: sal, pimenta, louro, pimenta da Jamaica moída e bagas de zimbro
- Adicione 1 colher de sopa de nabiças durante o cozimento (uma xícara de cada vez)
- Então tire o coelho da melodia e procure.
- Corte a carne em pedaços pequenos e adicione o molho novamente.
