Zucchini e prato de carne picada
tempo
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 40 min.
Tempo total de preparação: 1 hora
Preparada com amor, esta receita vale ouro - ainda mais: realmente deliciosa, e por causa dos poucos carboidratos também muito saudáveis!
Ingredientes para 4 pessoas
- 500 g de abobrinha
- 300 g de carne picada mista, como alternativa também carne picada de aves de capoeira
- 150 g de parmesão ralado
- 500 g de queijo cottage com baixo teor de gordura
- 2 ovos
- 1 ramo de manjericão
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1-2 colheres de sopa de pasta de tomate
- Pinhas de 50 g
- Além disso: pimenta e sal marinho do moinho, um pouco de azeite e pimenta caiena para o sabor mais picante
preparação
- Pré-aqueça o forno a 175 graus. Pincele uma assadeira com um pouco de azeite. Cortar as extremidades da abobrinha. Em seguida, corte em fatias finas e longas. Mexa o quark, parmesão, ovos e manjericão picado juntos. Em seguida, apimentar a coisa toda bem.
- Tempere a carne picada com cebola, alho, pimenta, sal, pimenta caiena e tomate. Se você gosta, você também pode adicionar um pouco de mostarda.
- Agora adicione as fatias de abobrinha, carne picada e coalhada alternadamente na caçarola. Terminar com a mistura de quark.
- Agora apenas um parmesão ralado sobre isso, feito. E agora o especial: os pinhões! Por fim, distribua-os por cima da caçarola.
- A coisa toda agora no max. 175 graus de convecção no forno. Após cerca de 40 minutos, esta deliciosa caçarola deve estar pronta!
