Queijo de ovelha empanado com batatas assadas e feijão verde
Ingredientes para 2 pessoas:
Queijo de ovelha de alta qualidade (não de leite de vaca)
migalhas de pão
firmando batatas
feijão verde fresco ou fora do copo
alecrim
Kräutersalz
farinha
1 cebola
alho
preparação:
Descasque as batatas, espalhe-as em um prato untado, polvilhe com sal de ervas e alecrim e pincele com azeite de oliva. Fora no forno.
Junte o queijo de ovelha (ou cubos ainda menores, de acordo com o gosto) e misture a farinha. Em seguida, mergulhe na água e pão na farinha de rosca. Pressione o breading bem. Assado em óleo vegetal.
Corte a cebola em pedaços ou anéis, pique ou corte o alho. Frite em um copo. Adicione o feijão do copo ou fresco fervido e aqueça.
