Cheesecake para iniciantes
tempo
Tempo de preparação: 10 min.
Tempo de cozedura ou cozedura: 1 hora.
Período de descanso: 5 horas
Tempo total de preparação: 1 hora 10 min.
ingredientes
- 200 g de manteiga quente
- 250 g de açúcar
- 6 ovos
- Suco de 2 limes / se você não gosta tão azedo, tome limões
- 1 pitada de sal
- Algumas gotas de sabor de amêndoa amarga
- 1 kg de quark desnatado
- 100 g de farinha
- 1 pacote de bicarbonato de sódio
preparação
Você não pode assar este bolo mais fácil e rápido. Nenhum solo é necessário, isto forma da massa.
Manteiga e açúcar são agitados com uma batedeira por 3-4 minutos até espumoso. Então os ovos vêm gradualmente, sempre continuam trabalhando diligentemente. Açúcar de baunilha, sal e suco de limão são misturados agora. A massa deve ter uma consistência suave e homogênea após agitação vigorosa. Agora adicione o quark e mexa até a mistura ficar homogênea. Agora misture a farinha e o fermento em pó e peneire a mistura e mexa também.
Se a massa do quark estiver muito fina, você pode adicionar um pouco de farinha, se a massa for muito espessa, ela pode ser diluída com um pouco de leite. A massa está correta quando engrossa na forma untada e enfarinhada.
Tempo de cozimento: com uma assadeira de 26 cm de diâmetro
Ar de circulação pré-aquecido a 175 ° C, 1 hora de cozedura.
aproximadamente 5 horas, de preferência durante a noite, deixe arrefecer no molde.
De qualquer forma, o bolo tem um gosto melhor quando ele se levantou uma noite, você também pode assar frutas ao seu gosto e gosto, eu gosto de levar pêssegos ou cerejas.
