Primeiro a receita original de 1884: Para preparar uma manteiga de caranguejo bem vermelha, quebre os caranguejos cozidos das tigelas, coloque-os finamente em um almofariz, misture com metade da...
tempoTempo total de preparação: 10 min. ingredientes 150g de salsicha de fígado de vitela (fresca do açougueiro ou embalada) algum creme fraiche ou algum leite ou um pouco de creme pimenta...
Um delicioso molho oriental de berinjela. Talvez um ou outro goste de experimentar. Aqui estão os ingredientes: 2 berinjelas 2 dedos de alho um pouco de azeite um pouco de suco de limão fresco 2-3...
tempoTempo de preparação: 10 min. Tempo total de preparação: 10 min. Ervas e molho de alho ingredientes 3 gemas 0,25 L de óleo de girassol 1 colher de chá de mostarda 2 pitadas de sal Pimenta preta...
tempoTempo de preparação: 10 min. Tempo total de preparação: 10 min. ingredientes 1 pepino 1 abacate 300 - 350 g de creme azedo (creme azedo ou creme fraiche) 1 colher de chá de óleo 2 dentes de...
tempoTempo total de preparação: 10 min. Como um mergulho ao grelhar ou para pratos mediterrâneos ou latino-americanos. ingredientes 1 abacate médio 100 g de creme fraiche Alho 1/4 toe 1 pitada de...
tempoTempo de preparação: 10 min. Tempo total de preparação: 10 min. ingredientes 1 abacate 1 dente de alho Respingo de suco de limão sal pimenta preparação Metade do abacate, retire o kernel e...
Um novo mergulho para carne de aves / vitela / porco, seja grelhada, assada ou fondue de carne: ingredientes: abacate Creme Fraiche sal pimenta Suco de limão, possivelmente suco de laranja se...
No processador de alimentos ou com o misturador de mão, misture cremoso queijo cremoso por alguns minutos em velocidade média. Ele perde sua "granularidade" e torna-se sedoso e viscoso (mais tarde...
Aí vem uma receita de maionese caseira com sabor de trufas - é bem fácil de fazer, de preferência o mais rápido possível antes de comer. Você precisa: 175 ml de óleo de girassol 25 ml de azeite de...
