Claro, carne, peixe e legumes são temperados com alecrim. Minha dica também tem a ver com o tempero, mas não estou usando apenas as agulhas de alecrim. Você pode usar um posy como uma escova para...
Se você precisa de muito gengibre moído para uma receita, como a culinária indiana, um bolo de frutas ou uma geleia exótica, então você pode economizar o bombardeio tedioso e esfregar à mão. Se você...
Como os produtos fixos são muito caros para mim, a maioria deles é a mesma coisa e eles também emitem glutamato, etc., eu prefiro mantê-los em estoque. v.g. para carne picada ou carne fatiada 2...
tempoTempo de preparação: 15 min. Vinagre de cereja pode ser facilmente feito batendo cerca de 300-500 g de cerejas e enchendo-os com um vinagre balsâmico. (Suficiente para 2 garrafas de 0,7...
A chagas é um importante fornecedor de vitamina C, especialmente no inverno. Eu tenho Chagas no meu jardim, olho-as na primavera e assim que elas arranjam flores eu as colho, cortei-as pequenas e...
Há pessoas que coletam morteiros. Há enormes espécimes de granito, porcelana japonesa. Eu amo morteiros e pilões de madeira de oliveira. Em geral, pode-se dizer que quanto maior o pilão, melhor tudo...
Este extrato de levedura preto xaroposo é comido na torrada na Inglaterra. Eu tenho que dizer que você tem que crescer com isso para gostar de puro. Outra coisa é apimentar um ensopado de legumes em...
Casca de limão de biocitrons, esfregada, vem no meu bolo. O cozimento não estava no momento. Eu tinha espremido dois biócritos, a casca é boa demais para ser jogada fora. Eu rasguei até antes da pele...
Faça você mesmo sal vegetal para um fornecimento: 1 kg de legumes mistos sazonais, cenoura, alho-poró, aipo, cebola, couve-rábano, couve-flor, (selvagem) ervas, qualquer um que ele gosta, em cubos ou...
Crescer ou criar manjericão não é tão fácil. Até agora, como muitos outros, não consegui manter o manjericão por mais de duas semanas. Por acidente, eu vi como funciona o manejo de manjericão: Deixo...
