Devido às muitas chuvas deste ano e à falta de sol não tivemos tanto sucesso no jardim. Mas o que cresceu muito bem foram os pepinos. No ano passado, tivemos toneladas de pepinos azia (guisado). Este...
Até agora eu sempre comprei rábano do copo. Por acaso, encontrei rábano fresco no meu mercado semanal. Preço mais barato do que a partir do copo, e também sem conservantes! Mas se você esfregá-lo...
Coloque os cogumelos em uma peneira maior e agite com água fria logo abaixo da água. Corte o Strunk um pouco. Se a qualidade dos cogumelos é boa, você realmente não precisa cortar muito, apenas o...
Muitas vezes eu gosto de usar gengibre fresco, mas você realmente não o corta "bem" ... então ultimamente eu tive a brilhante idéia de experimentá-lo com o espremedor de alho. Uma vez que as raízes...
No Natal há tradicionalmente ganso ou pato conosco, é claro, com bolinhos e repolho roxo - esse é o nome do repolho roxo na Bavária, como provavelmente os "prêmios" sabem. Mas agora eu sou uma...
Estes cogumelos em conserva parecem muito bons em um copo bonito - assim eles também são adequados como um pequeno presente! 1 libra de cogumelos frescos limpos - cogumelos pequenos, tiras de...
Azeitonas com pedra parecem apetitosas, mas na salada elas são mais confortáveis - e mais seguras para os dentes - comem sem pedra. Aqui está uma maneira fácil de remover a pedra das azeitonas....
Desde Bruxelas brota meu marido não gosta muito, mas eu o melhor, eu tentei outra variante. As couves de Bruxelas são cortadas em folhas individuais. Eles são então cozidos no vapor em manteiga...
Eu realmente gosto de cozinhar legumes no microondas: ele funciona rápido, os legumes permanecem crocantes e é benéfico para a vitamina. Para isso, dou as florzinhas de brócolis após o pré-tratamento...
Se você tiver as folhas de repolho macias, você ainda tem as costelas grossas. Você pode cortá-los, mas a folha está quebrada. Eu coloquei as folhas em um pepino e fui capaz de achatar as costelas...
