Depois de fritar na frigideira, frito meus rocamboles, depois os coloco na panela romana e os aperto. 1 roulade por pessoa, a maioria dos homens estão felizes com 2. Para o recheio eu misturo o...
Recentemente, tem havido uma discussão muito intensa sobre a carne de cavalo, principalmente com alegações falsas. A carne de cavalo é um produto de alta qualidade, baixo teor de gordura e baixo teor...
A barriga de porco não precisa ser uma refeição gordurosa, hoje também há porcos relativamente magros - talvez também haja porcos esportivos - quem sabe? ingredientes 1 kg de barriga de porco magra...
Recentemente, eu queria fazer carne de novo, mas depois percebi que não tinha caldo nem pasta de tomate na casa. (Eu estava de férias antes e de alguma forma meu filho consumiu esses ingredientes que...
Eu gosto de experimentar muito (inspirado nos muitos programas de culinária). Assim também o Rinderrouladen com um recheio algo reconhecidamente desviante-outro: 4 roulades de carne são temperados (à...
tempoTempo de preparação: 25 min. Tempo de cozedura ou cozedura: 45 min. Tempo total de preparação: 1 hora 10 min. Acabei de ler a partir da panela de carne vegetal para a véspera de Ano Novo e...
tempoTempo total de preparação: 2 horas Ingredientes para 4 pessoas cerca de 1 kg de carne de porco assada 4 cebolas médias 2 copos de Schlachtekraut da Turíngia 1 lata de fatias de abacaxi + suco...
tempoTempo de preparação: 15 min. Tempo de cozedura ou cozedura: 60 min. Tempo total de preparação: 1 hora e 15 min. O assado de panela costumava ser cozido aqui no momento do abate e eu sempre...
tempoTempo de preparação: 5 min. Tempo de cozimento ou cozimento: 1 hora e 40 minutos Tempo total de preparação: 1 hora 45 min. Inspirado por outra dica, agora defino a minha versão como fazer uma...
tempoTempo de preparação: 20 min. Tempo de cozedura ou cozedura: 40 min. Tempo total de preparação: 1 hora Filé de porco com pesto rosso em paletó Ingredientes (6-8 porções): 2 filetes de porco...
